書局餐廳 台中(4層樓) 完工!
位於台中市熱鬧的城市新開了一間文青氣息的餐廳,書店與餐飲完美的結合。
經由公司的專業設計及規劃各樓層的餐飲廚房設備,讓廚師可以完美的做出精美餐點,客人不論何時都可以在那悠閒的看著書,享受美味又健康的餐點
主要設備介紹:
萬能蒸烤箱、桌下型截油槽、攔渣槽、濾網式排煙罩、變頻器、洗碗機、製冰機、排氣罩、排煙風車、油煙靜電處理機、高功率電磁爐、冷藏工作台冰箱、熱開水機、蛋糕櫃、四門冷藏冰箱、單水槽、工作台/下製冰機、滴水台、碗籃壁架、櫥櫃工作台、商用臭氧機、中央生飲水系統、四口西餐爐(電力式)
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<<2F餐飲廚房設備 : 萬能蒸烤箱、濾網式排煙罩、四口西餐爐(電力式)>>
<<2F餐飲廚房設備 : 製冰機、 萬能蒸烤箱、冷藏工作台冰箱、熱開水機>>
<<2F餐飲廚房設備 : 蛋糕櫃>>
<<3F餐飲廚房設備 : 洗碗機、排氣罩、洗碗機前單水槽、滴水台、碗籃壁架、中央生飲水系統、桌下型截油槽>>
<<4F餐飲廚房設備 : 高功率電磁爐、櫥櫃工作台、開放及附門壁櫃、四門冷藏冰箱、單水槽櫥櫃、冷藏工作台冰箱、桌下型截油槽>>
<<餐飲廚房設備 : 桌下型截油槽>>
<<餐飲廚房設備 : 不銹鋼排水溝、攔渣槽>>
<<設備 : 排煙風車、油煙靜電處理機>>
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